2025年最新！おでんの小売価格の変動と都市別価格差の詳細解説

2020年から2025年にかけて、日本のおでん1kgの小売価格は全国平均685.9円となり、長崎や長野、鹿児島などで高値が目立ちます。特に長崎は前年比48.66%増と大きな上昇。物流費や原材料費の高騰が影響し、低価格地域でも前年同期比で大幅な価格上昇が見られます。

おでんは日本の家庭料理やコンビニ食として親しまれている冬の定番食品であり、その価格変動は消費者にとって関心の高い指標です。本稿では、2020年1月から2025年3月までのデータをもとに、おでん1kgの小売価格の全国平均や地域別の特徴、最近の価格上昇の背景などについて解説します。

全国平均の動向

2025年3月時点におけるおでん1kgの全国平均価格は685.9円です。2020年から2025年の5年間で、価格は徐々に上昇傾向にありました。特に2023年以降、原材料費やエネルギーコストの上昇が影響し、価格上昇が加速しています。

高価格帯の地域の特徴

おでんの価格が高い都市の上位には、

• 長崎：944円（前年比+48.66%）

• 長野：894円（+20.49%）

• 鹿児島：813円（+24.31%）

• 甲府：800円（+12.83%）

• 福岡：789円（+16.37%）などが挙げられます。

長崎では、前年比で約49％という極めて高い上昇率を示しており、特に地域限定の食材価格や物流コストの影響が大きいと考えられます。

低価格帯の地域の特徴

一方で、低価格帯の都市は以下の通りです。

• 大分：573円（+83.55%）

• 静岡：602円（+87.77%）

• 秋田：603円（+87.92%）

• 大津：617円（+89.96%）

• 神戸：617円（+89.96%）

注目すべきは、これら低価格帯の都市でも前年比で80～90％近い上昇率を記録している点です。元々の価格が安価であったため、相対的な上昇率が非常に高くなっており、インフレの影響が広く波及していることが読み取れます。

価格上昇の主な要因

1. 原材料費の高騰：大根、卵、練り物など、おでんに使用される食材の価格が全体的に上昇しています。

2. エネルギー・物流費の増加：ガソリン代や電気料金の上昇に伴い、流通コストも増加。

3. 人件費の上昇：人手不足による人件費の上昇が、商品価格に転嫁されていると考えられます。

都市別価格差の背景

都市による価格差には、以下のような要因があります：

• 地理的要因（離島や山間部は輸送コストが高い）

• 消費習慣の違い（地域によっておでんの食文化の定着度が異なる）

• 地元生産食材の利用可否（地元で調達可能な食材が多い地域は価格が抑えられる）

まとめ

おでん1kgの小売価格は、全国的に見て顕著な上昇傾向にあり、特に2024年以降その傾向が強まっています。都市ごとの価格差も見られるが、背景には物流や原材料費、地域の消費傾向など複合的な要因が絡んでいます。今後も価格動向には注視が必要であり、消費者としても賢い選択が求められる時代となっています。